Auberge face à l'église réalisant des plats traditionnels du terroir et de saisons, et ceux aux saveurs exotiques.
Mendi Berdea (« la montagne verte ») est l'auberge de Sandra et Damien, face à l'église. Ils ont succombé à la douceur de vivre de la capitale du thermalisme basque. Avec leur expérience, ils apportent, hormis les plats traditionnels du terroir de saison, des notes très créatives aux couleurs de saison : Saint-Jacques snackées, foie gras maison mi-cuit au sarment de vigne, chipirons persillés, mignon de veau, cochon de lait aux épices sauce boudin noir ; crumble inversé à la clémentine... Toujours une belle maîtrise et une ambiance cosy, chaleureuse, conviviale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MENDI BERDEA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

L'atmosphère du restaurant est très agréable.
Belles assiettes
Poisson avec une cuisson parfaite
Service à l'écoute
Je recommande
Accueil sympathique et professionnel
Produits frais et goûteux
Belle présentation dans l'assiette
Je recommande
Très bonne cuisine, service rapide et efficace.
Nous avons appréciés le velouté de petits pois, puis le tournedos de saumon et son risotto de légumes.