LE PÉKIN
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Entièrement relooké en gris fin 2012, Le Pékin se caractérise toujours par la qualité des mets (thaïlandais, chinois et vietnamiens) et la finesse de sa très sympathique patronne cambodgienne Lung (prononcez Laigne). Au risque de déplaire aux adeptes du buffet à volonté (qui fait que les gourmands passent autant de temps debout à se servir qu'assis à se sustenter), nous osons prétendre qu'il demeure le meilleur chinois de Laval. Bien sûr, la qualité de l'accueil (revenons-y !) joue, dans notre appréciation, un rôle primordial car il est fort plaisant, quand on dépense de l'argent pour se nourrir ailleurs que chez soi, d'être servi avec le sourire et un petit mot aussi charmant que bien choisi. Il est vrai que Lung et son mari ont de bonnes raisons d'avoir le sourire à vie : ils ont, dans une vie antérieure, connu le régime du tyran Pol Pot... Pour eux, depuis plus de 30 ans, la vie à Laval est chose délicieuse. Tout comme, pour nous, leurs nems et leur canard laqué, leurs crevettes sur plaque chauffante et, entre autres, leur soupe aux raviolis.
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