Résultats Restaurant de cuisine française à Laval

L'ÉPICURIEN

Cuisine française €€€
4/5
1 avis

Y aller et contacter

Carte de l'emplacement de l'établissement
7, rue du Marchis, 53000Laval, France
Voir sur la carte
Je suis le propriétaire
Cliquez ici
2024
Recommandé
2024

Hôtel-restaurant gastronomique offrant une carte des plats de saison d'inspiration du chef

Ce restaurant gastronomique est installé dans un endroit qui ravit les amateurs de patrimoine architectural : l'hôtel particulier créé par Périer du Bignon en 1777 et entièrement rénové de 2004 à 2008. Un cadre superbe, vraiment, qu'on découvre en traversant une cour pavée. Les pièces ont le charme de l'Ancien Régime, quand les gens riches avaient du goût. La carte propose des plats qui changent selon les saisons et les envies du chef de cuisine arrivé en 2011, Pascal Aguittaz. Ainsi, sur la carte (et... dans les assiettes de ceux qui les commandaient), des langoustines royales juste snackées, guacamole de petits pois et raifort en mousse légère, huile de citronnelle ; un demi-homard breton grillé sous trois saveurs, févettes passées au beurre de baratte, et, entre autres desserts, les abricots poêlés au miel sur un sablé Spritz mousse au fromage blanc et zestes d’agrumes. Concernant les vins, la première bouteille est sous la barre des 30 € et la plus prestigieuse à 535 €. Quant à ceux qui veulent casser leur tirelire pour s'offrir une folie, le menu Carte blanche leur servira neuf plats (65 € + 25 € pour les vins).

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Merci pour votre aide, cliquez-ici pour nous en dire plus sur votre expérience.

Organisez votre voyage avec nos partenaires à Laval
Transports
Hébergements & séjours
Services / Sur place

Avis des membres sur L'ÉPICURIEN

4/5
1 avis
Envoyer une réponse
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, il a été validé par l'équipe du Petit Futé. Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, en attente de validation, vous recevrez un e-mail dès qu'il sera validé.
sebcbien
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bon restaurant mais un peu cher, des plats un peu revisités par exemple une tomate mozzarella : un peu de tomate préparée de plusieurs façon et un peu de mousse à la mozzarella. Les quantités sont un peu juste à notre gout mais c'est bon. Nous y retournerons avec plaisir. Beau cadre extérieur.

Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires

Questions fréquentes :

L'ÉPICURIEN compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉPICURIEN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉPICURIEN

L'ÉPICURIEN se situe au 7, rue du Marchis , 53000 Laval
Envoyer une réponse