L'ESPRIT CUISINE
La rive gauche abrite un restaurant gastronomique avec cuisine ouverte sur le travail du chef Alexandre Arnaud et de ses acolytes qui préparent des produits frais et de saison rigoureusement sélectionnés. Les mets sont originaux et élégants et les vins biodynamiques. Vous vous régalerez de thon mariné poivre et sésame, légumes croquants, mousse soja wasabi ; magret de canard de chez Delphine, pulpe de haricots coco, sablé pêche lard fumé et pour finir un entremets abricot, mousse vanille huile d’olive, sorbet abricot. Service au top.
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Avis des membres sur L'ESPRIT CUISINE
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A midi une formule de qualité qui change chaque semaine