LE PONCEAU
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Après avoir tenu L'Antiquaire puis créé Le Petit Saint-Vénérand (deux restaurants lavallois toujours très fréquentés en 2014), Gilles et Nelly Hubert ont ouvert Le Ponceau en 2012, en lieu et place de l'ancien café Le Robin des Bois. Située au Gué d'Orger, sur l'ancienne route de Cossé, cette enseigne d'une trentaine de couverts permet de déguster des plats qui, à l'exception du buffet de hors-d’œuvre et de certains desserts, changent tous les midis (trois viandes et un poisson, au choix). Des exemples ? Cake sardines tiède salade verte, terrine de tête de veau (également avec salade verte) ; onglet de bœuf roquefort, escalope de volaille curry, saumon beurre blanc cidré, sauté de souris d'agneau. Un point commun à tous ces plats : ils sont tous excellents !
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Avis des membres sur LE PONCEAU
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