BONS MAYENNAIS
S'il est un dessin archi-connu en Mayenne, c'est bien celui qui représente le célèbre couple ornant depuis les années 50 les boîtes de camemberts "Bons Mayennais" ! Créée en 1912, la fromagerie Vaubernier est dirigée depuis 1937 par la famille Drezen – Catherine représente la troisième génération. Chaque jour, elle collecte son lait dans un rayon de 40 km auprès de 210 producteurs mayennais. À Martigné sur Mayenne, près de 130 salariés font appel à leur savoir-faire pour fabriquer des Camemberts "Bons Mayennais", mais aussi du Beurre, du Brie, du Coulommiers...
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