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Après avoir œuvré dans de prestigieux restaurants étoilés, Nicolas Nobis a décroché son étoile en février 2011. Mieux vaut réserver pour prendre place dans cette salle contemporaine, cosy et intimiste. La cuisine de Nicolas est à la fois simple et créative à base de produits locaux, de saison, issus de producteurs régionaux et bio. Sur le moment : foie gras de canard, fruits rouges, betterave et piment doux suivi d'un saint-pierre nature, vinaigrette de fenouil, courgette et salicorne. Au dessert : pêche pochée, rhubarbe, sorbet verveine. Belle carte des vins.
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Avis des membres sur L'ÉVEIL DES SENS
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
L'ÉVEIL DES SENS compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉVEIL DES SENS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉVEIL DES SENS en cliquant ici
L'ÉVEIL DES SENS se situe au 429, boulevard Paul-Lintier , 53100 Mayenne
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 20:45
Jeudi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 20:45
Vendredi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 20:45
Samedi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 20:45
Dimanche
12:15 - 13:15
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Félicitations à toutes l l'équipe
Service parfait et très bon accueil
Cuisine raffinée aussi belle que bonne.