Le domaine de Bel Air à Cérans-Foulletourte, à une vingtaine de minutes du Mans et de son circuit, abrite non seulement un hôtel de grand charme de 24 chambres, mais aussi une table gastronomique avec le restaurant Les Tables de la Fontaine. Celui-ci occupe le rez-de-chaussée d'un manoir datant du XIXe siècle au sein d'un parc boisé de 20 ha. Le chef Olivier Dabet aime nous taquiner les papilles avec des produits de saison, travaillés et accommodés avec raffinement et précision. Du grand art dans la présentation, les saveurs et les textures. Ses menus sont autant de clins d'œil aux Fables de la Fontaine : la Cigale et la Fourmi, le Corbeau et le Renard, le Loup et l'Agneau...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE DE BEL AIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Les responsables de l'hôtel sont très accueillants.
Le cadre très calme et très appréciable.
Rien à dire, c'était impeccable ????
Je recommande et y sejournerai encore !
B. L.
Le lieu est sublime, parfaitement dans le thème chic recherché. Tout est prévu pour le mariage avec l'accès à l'orangerie, les chambres, le barnum, vraiment parfait ! Notre week-end a été magique.
Le plus : Pischine et sauna sont disponibles pour le dimanche, après, le réconfort !
Pierre, le gérant est très sympathique et professionnel, et nous a bien guidé pour que tout soit parfait.
Olivier, traiteur, et chef aux tables de la fontaine (restaurant du domaine), a sublimé le dîné, c'était bon, raffiné, et tout s'est parfaitement enchainé !
Merci à vous pour votre professionnalisme et votre passion du travail bien fait.