Inutile d’éplucher la carte pour choisir quel sera votre repas, choisissez le buffet ! Il est à volonté, et tous les composants des menus y sont réunis, entrée, plat et dessert ! Sushis, sashimis, yakitoris, nouilles sautées, riz cantonais, nems, samoussas, lichees, bananes fries... Dans le coin cuisine, tels des poissons rouges, les cuisiniers observent derrière une vitre l’aliment qui vient à manquer au buffet… Et le préparent aussitôt. Le restaurant est vaste (c'est peu de le dire) et reste sobre malgré la présence de quelques sculptures et tableaux typiques. Avec le buffet, situé en plein mileu de la salle, vous ne risquez cependant pas de vous perdre. Un cocktail vous est offert, le soir. On remarque une forte clientèle asiatique et plusieurs dîners d’affaires le midi. Le soir, l’ambiance se fait plus familiale. Accompagnez votre plat d’un vin blanc (sushi wine). Et attention, ici, le gaspillage n’a pas de place. Si vous vous servez au buffet, apprenez que toute portion servie et non consommée vous sera facturée 2 € ! Du jamais vu. Pas si bête pour éviter le gaspillage. Mais, du coup, on ne sait plus si on a encore faim !
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Avis des membres sur FUJI
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Poisson très très frais, saké chaud délicieux, makis très bien garnis avec peu de riz (ce qui est rare), brochettes bœuf-fromage maison exceptionnelles, sashimi goûteux. Le chef a une longue expérience des restaurants japonais à travers le monde, et cela se voit. Uniquement des assiettes à 2,20€, excellent rapport qualité-prix. Accueil très agréable. Carte de fidélité (10% sur le repas au bout de 100 assiettes).
À refaire sans modération.
Super expérience, j’ai l’habitude de manger japonais mais là on sent vraiment que s’est fait sur place et que les produits sont de qualités.
Je recommande fortement, bien évidement je reviendrai !