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L'ÉCUME GOURMANDE

Cuisine française • €€
4.7/5
• 64 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue du Pays-de-Monts, 85230Bouin, France
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2024
Recommandé
• 2024

Cap sur le marais breton pour découvrir la très belle cuisine traditionnelle et créative, terre et mer, de Sébastien et Magda.

Magda et Sébastien ont fait de l’Écume Gourmande une des meilleures tables de Vendée ! On adore le rapport qualité/prix, la terrasse du jardin, le service. Maître Restaurateur récompensé par les guides, la cuisine de Sébastien est moderne, savoureuse, audacieuse : foie gras marbré au thon fumé, gelée de Kamok, puis le canard en 3 façons (filet au sautoir, cuisse confite 36h, gésier en croustillant), jus à la framboise. Des desserts en trompe-l'oeil, délicieux comme pomme de pin choco-noisette Valrhona, Dulcey et sève de pin. Pour le vin, faites confiance à Magda.

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Avis des membres sur L'ÉCUME GOURMANDE

4.7/5
64 avis
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Service

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Gilles P.
Gilles P.
Visité en mars 2023
Excellent ! Cuisine raffinée et créative pour un prix très abordable. Une adresse à conserver. Merci à toute l’équipe.
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Jean-Marie G.
Jean-Marie G.
Visité en mars 2023
Pour les 20 ans de mon fils, une super expérience, menu, service et serveuses super. La les repas sont excellent et change de l'ordinaire à recommander
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Jean-Marie D.
Jean-Marie D.
Visité en mars 2023
Très bons petits plats et personnel accueillant et super sympa.
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Enzo
Enzo
Visité en mars 2023
Avons passé un agréable moment.
Accueil bienveillant et repas succulent.
C'est sûr, nous y reviendrons
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annick m.
annick m.
Visité en février 2023
Acceuil et déco tres froides, mais délicieuse cuisine, beaux produits, superbe presentation, assiettes et présentation tres originales...bravo au chef
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Questions fréquentes :

L'ÉCUME GOURMANDE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

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L'ÉCUME GOURMANDE se situe au 15, rue du Pays-de-Monts , 85230 Bouin

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00

Bouin (85230)

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