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L'ÉCUME GOURMANDE

Cuisine française • €€
4.7/5
• 64 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue du Pays-de-Monts, 85230Bouin, France
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2024
Recommandé
• 2024

Cap sur le marais breton pour découvrir la très belle cuisine traditionnelle et créative, terre et mer, de Sébastien et Magda.

Magda et Sébastien ont fait de l’Écume Gourmande une des meilleures tables de Vendée ! On adore le rapport qualité/prix, la terrasse du jardin, le service. Maître Restaurateur récompensé par les guides, la cuisine de Sébastien est moderne, savoureuse, audacieuse : foie gras marbré au thon fumé, gelée de Kamok, puis le canard en 3 façons (filet au sautoir, cuisse confite 36h, gésier en croustillant), jus à la framboise. Des desserts en trompe-l'oeil, délicieux comme pomme de pin choco-noisette Valrhona, Dulcey et sève de pin. Pour le vin, faites confiance à Magda.

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Avis des membres sur L'ÉCUME GOURMANDE

4.7/5
64 avis
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Service

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Nelly D.
Nelly D.
Visité en décembre 2023
Une belle découverte où nous retournerons sans aucune hésitation. Une cuisine excellente, originale, raffinée et généreuse. Un vin incroyable pour accompagner un repas plein de saveurs. Un accueil chaleureux et un service irréprochable et original
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VALERIE L.
VALERIE L.
Visité en novembre 2023
Lieu agréable, excellent menu original, délicieux et bien présenté
Je recommande vivement
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Dominique M.
Dominique M.
Visité en octobre 2023
Excellent.
Avant tout un plaisir et une découverte gustative.
Au fil du repas un régal de plats gastronomiques finement élaborés, merci au Chef et à sa brigade.
Service soigné et très professionnel, la gentillesse de la Patronne font que l'on passe un très bon moment et que l'on apprécie chaque instant.
Selon moi, c'est l'un des meilleurs restaurants de la région Challans-Gois.
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Jean P.
Jean P.
Visité en octobre 2023
La responsable n'accepte pas les remarques désolé !!!
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Katy P.
Katy P.
Visité en octobre 2023
Première expérience en restaurant gastronomique, et bien je ne suis pas déçue ! Menu découverte parfait, des plats très joliment présentés, vraiment très bon, saveurs nouvelles....
Félicitations au chef !
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Questions fréquentes :

L'ÉCUME GOURMANDE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

L'ÉCUME GOURMANDE compte 64 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉCUME GOURMANDE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉCUME GOURMANDE

L'ÉCUME GOURMANDE se situe au 15, rue du Pays-de-Monts , 85230 Bouin

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00

Bouin (85230)

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