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L'ÉCUME GOURMANDE

Cuisine française • €€
4.7/5
• 64 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue du Pays-de-Monts, 85230Bouin, France
•
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2024
Recommandé
• 2024

Cap sur le marais breton pour découvrir la très belle cuisine traditionnelle et créative, terre et mer, de Sébastien et Magda.

Magda et Sébastien ont fait de l’Écume Gourmande une des meilleures tables de Vendée ! On adore le rapport qualité/prix, la terrasse du jardin, le service. Maître Restaurateur récompensé par les guides, la cuisine de Sébastien est moderne, savoureuse, audacieuse : foie gras marbré au thon fumé, gelée de Kamok, puis le canard en 3 façons (filet au sautoir, cuisse confite 36h, gésier en croustillant), jus à la framboise. Des desserts en trompe-l'oeil, délicieux comme pomme de pin choco-noisette Valrhona, Dulcey et sève de pin. Pour le vin, faites confiance à Magda.

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Avis des membres sur L'ÉCUME GOURMANDE

4.7/5
64 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Brooke D.
Brooke D.
Visité en septembre 2023
Une pépite, superbe découverte ce midi. J'ai pris le menu "plaisir" à 49€, comprenant deux entrées, plat et dessert (en l'occurrence plateau de fromage pour moi). Depuis les mises en bouches jusqu'au fromage, tout était exquis. Je souligne une cuisine fine, de goût et magnifiquement présentée. C'est un plaisir de profiter de petites attentions tout au long du repas : mises en bouche, beurre parfumés aux différentes saveurs, pain frais, bel accueil etc. Un repas sans fausse note.
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Lady B.
Lady B.
Visité en septembre 2023
Très bien reçu, cadre très agréable, plats raffinés et gourmands, super moment ????????
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Dominique L.
Dominique L.
Visité en septembre 2023
Excellent restaurant
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Catherine D.
Catherine D.
Visité en septembre 2023
Que du plaisir pour les papilles et les yeux!
Un vrai régal !
Nous avons eu la bonne surprise de finir nos vacances par ce restaurant, et nous n'avons vraiment aimé.
Le chef cuisine à la perfection tous les plats, le service est très agréable.
A votre tour d'y aller pour vous régaler !
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Anne M.
Anne M.
Visité en septembre 2023
Excellent !!!!
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Questions fréquentes :

L'ÉCUME GOURMANDE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

L'ÉCUME GOURMANDE compte 64 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉCUME GOURMANDE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉCUME GOURMANDE en cliquant ici

L'ÉCUME GOURMANDE se situe au 15, rue du Pays-de-Monts , 85230 Bouin

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00

Bouin (85230)

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