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L'ÉCUME GOURMANDE

Cuisine française • €€
4.7/5
• 64 avis
Ouvert - Ferme dans 12 minutes • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue du Pays-de-Monts, 85230Bouin, France
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2024
Recommandé
• 2024

Cap sur le marais breton pour découvrir la très belle cuisine traditionnelle et créative, terre et mer, de Sébastien et Magda.

Magda et Sébastien ont fait de l’Écume Gourmande une des meilleures tables de Vendée ! On adore le rapport qualité/prix, la terrasse du jardin, le service. Maître Restaurateur récompensé par les guides, la cuisine de Sébastien est moderne, savoureuse, audacieuse : foie gras marbré au thon fumé, gelée de Kamok, puis le canard en 3 façons (filet au sautoir, cuisse confite 36h, gésier en croustillant), jus à la framboise. Des desserts en trompe-l'oeil, délicieux comme pomme de pin choco-noisette Valrhona, Dulcey et sève de pin. Pour le vin, faites confiance à Magda.

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Avis des membres sur L'ÉCUME GOURMANDE

4.7/5
64 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Stephane B.
Stephane B.
Visité en août 2023
Un arrêt au hasard et une excellente surprise.Une équipe très sympathique et une cuisine au top .Si vous passez par Bouin n'oubliez pas de vous arrêter.En ce qui nous concerne ne changez rien vous êtes au top.Merci encore!
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pfute_16870861858946
pfute_16870861858946
Visité en juin 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Que du Bonheur pour les Papilles et les Yeux ! J'ai adoré le chocolat fondant, un Délice. Le personnel est accueillant et professionnel. TopChef
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martine g.
martine g.
Visité en avril 2023
Restaurant découvert début avril. Accueil irréprochable et une bonne table à retenir. Qualité des mets délicieusement cuisinés avec une très belle présentation dans des assiettes originales. Avons hâte de renouveler cette belle expérience fin mai.
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Christophe B.
Christophe B.
Visité en avril 2023
BRAVO à toutes l équipe
Tres bonne table, pleine de saveurs.
Le service en salle est superbe, découpage flambage vraiment BRAVO.
Rapport qualité prix irréprochable.
Carte des vins.nous avons retrouvé le Limoux blanc...il aurait mérité être passé en carafe ...c est un chardonnay exceptionnel.

BRAVO à vous tous.
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Phil
Phil
Visité en avril 2023
Excellente soirée passée en famille et personnel très agréable et accueillant.
Menus excellents.
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Questions fréquentes :

L'ÉCUME GOURMANDE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

L'ÉCUME GOURMANDE compte 64 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉCUME GOURMANDE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉCUME GOURMANDE

L'ÉCUME GOURMANDE se situe au 15, rue du Pays-de-Monts , 85230 Bouin

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00

Bouin (85230)

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