LES MOULINS DE LA GUERINIERE
Des moulins réputés pour leur forte production de céréales, constituant les nombreuses particularités de l'île de Noirmoutier.
Au XIXe siècle 32 moulins étaient actifs, une densité exceptionnelle dans l'Ouest de la France. Aujourd'hui 23 subsistent dont 4 partiellement démolis. Les premiers moulins, édifiés par les moines de Saint-Philbert au VIIe siècle, utilisaient les marées comme énergie. Ils servaient à moudre les céréales cultivées sur l'île et étaient aussi des repères pour les marins. Le dernier meunier cessa son activité en 1945. À La Guérinière, les 4 moulins de la Court témoignent de cet héritage.
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