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Un cadre style loft new-yorkais propose à l'ardoise une cuisine du marché, jouant avec la saisonnalité des produits frais.
Parmi les bonnes tables du pays yonnais ! Derrière la façade anthracite un cadre style loft new-yorkais. Pas de carte mais une proposition à l'ardoise. Le chef Frédéric Hervé, prépare une cuisine du marché se renouvelant, les plats jouant avec la saisonnalité des produits frais. Cuisine traditionnelle revisitée, reflétant sa passion : tataki de boeuf à la japonaise et composée de patate douce puis pavé de veau, pressé de topinambour à la fève tonna, jus au café et en dessert, cheesecake japonais et fraîcheur d'oranges sanguines à la rose et au poivre de Sichuan.
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Avis des membres sur LE SALE GOSSE
4.4/5
62 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant !! Meme si les prix sont assez élevés pour la gamme de cuisine qu'ils proposent, le cadre et la décoration sont plutôt réussis, et la carte proposent peu de choix ce qui garantit la fraîcheur des produits. Le service est trés bon et l'accueil sympathique.
Visité en juin 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les plats changent régulièrement, le chef ne triche pas avec les produits qui sont toujours d'une fraîcheur irréprochable. Une cuisine savoureuse et créative. Bravo.
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Des produits frais et de saison pour des recettes traditionnelles revisitées ou pour des créations très originales du chef. Aussi beau que bon, c'est toujours un plaisir de dîner au Sale Gosse!
Visité en janvier 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bonne adresse. Cuisine de qualité. Peu de choix mais c'est une garantie de fraicheur.
Par contre, on s'est fait "avoir" par le prix (abusif et non affiché) d'une bouteille "conseillée" par le serveur ... vraiment dommage !
Soyez plus prudents que nous !
Par contre, on s'est fait "avoir" par le prix (abusif et non affiché) d'une bouteille "conseillée" par le serveur ... vraiment dommage !
Soyez plus prudents que nous !
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Questions fréquentes :
LE SALE GOSSE compte 62 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LE SALE GOSSE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SALE GOSSE en cliquant ici
LE SALE GOSSE se situe au 7, rue du Président de Gaulle , 85000 La Roche-Sur-Yon
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Samedi
19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Un choix limité, mais toujours frais, bien présenté et très bon.
A recommander absolument - réservation conseillée.