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2024
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Un cadre style loft new-yorkais propose à l'ardoise une cuisine du marché, jouant avec la saisonnalité des produits frais.
Parmi les bonnes tables du pays yonnais ! Derrière la façade anthracite un cadre style loft new-yorkais. Pas de carte mais une proposition à l'ardoise. Le chef Frédéric Hervé, prépare une cuisine du marché se renouvelant, les plats jouant avec la saisonnalité des produits frais. Cuisine traditionnelle revisitée, reflétant sa passion : tataki de boeuf à la japonaise et composée de patate douce puis pavé de veau, pressé de topinambour à la fève tonna, jus au café et en dessert, cheesecake japonais et fraîcheur d'oranges sanguines à la rose et au poivre de Sichuan.
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Avis des membres sur LE SALE GOSSE
4.4/5
62 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Valérie B.
Visité en juin 2023
Un vrai bistronomique, de l'entrée au dessert, et un accueil très agréable. Merci
Marie-hélène C.
Visité en juin 2023
Jamais déçue. Des produits frais et très bien cuisinés.
Andy N.
Visité en mai 2023
Bel établissement. Équipe souriante et accueillante. Les plats sont délicieux et le tarif pratiqué pour la qualité est parfait. Je recommande vivement ce restaurant.
Laurence B.
Visité en avril 2023
Repas délicieux très bon accueil moment agréable petit conseil que moi j aurais apprécié que la tarte tatin soit servi tiède mais le quasi de veau je me suis régalée
Stéphane P.
Visité en avril 2023
Génial
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Questions fréquentes :
LE SALE GOSSE compte 62 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LE SALE GOSSE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SALE GOSSE en cliquant ici
LE SALE GOSSE se situe au 7, rue du Président de Gaulle , 85000 La Roche-Sur-Yon
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Jeudi
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Vendredi
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Dimanche
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