HUITRES DES AMOURETTES
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Rien que pour le nom, on a eu envie de goûter cette production ; un bon point. Sur la route de la Pointe d'Arçay, entre mer et forêt, cet ostréiculteur propose la vente au détail de sa production d'huîtres, que vous pourrez aussi déguster sur place et, sur demande, faire une visite guidée (gratuite) de l'exploitation. C'est intéressant. Histoire de compléter votre plateau de fruits de mer ou de vous régaler de gambas flambées, sachez que vous pourrez en acheter ici-même. Ils produisent des gambas impériales (commande au préalable) élevées dans leurs bassins !
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