PÂTISSERIE SCHADITZKI
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Chez les Schaditzki, la pâtisserie est une affaire de famille depuis 1911 à Molsheim. Aujourd'hui ce sont Jean-Marie, le père, et Christophe, le fils, qui préparent leurs « Succès », pâtisseries créées par Joseph, l'arrière-grand-père, uniques et à se damner. C'est un succulent gâteau qui se compose de trois fonds meringués, riches en amandes d’Espagne et en noisettes d’Italie, agrémenté d’une crème mousseline, de fleur d’oranger, de vanille Bourbon et d’éclats de noisettes grillées. Un véritable délice qui attire des gourmands de toute la région ! La maison propose aussi des mille-feuille, boule meringuée, entremets aux fruits ou au chocolat, mais encore des ganaches variées et des glaces le tout servi avec le sourire par Lilian.
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Avis des membres sur PÂTISSERIE SCHADITZKI
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