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Cuisine de saison du chef Jean-Marie Guerry dans un restaurant gourmet offrant une belle vue sur l'Océan aux Sables-d'Olonne.
Vous êtes gourmet, vous voulez profiter d’une vue imprenable sur la côte sauvage ? Poussez la porte de cette belle table posée sur les rochers, tenue par Béatrice et Jean-Marie Guerry, le chef, Maître Restaurateur. Vue exceptionnelle sur l’océan et cuisine fine et régulière, récompensée par les guides. Décor élégant et chaleureux : banquettes oranges capitonnées sur l'estrade, plafond blanc miroir, tables joliment dressées. Au palmarès d’une carte qui valorise les produits frais, les producteurs locaux et suit les saisons ; la primeur est donnée aux poissons et produits de la mer dont le homard du vivier. Une carte des vins riche, qui sied parfaitement au cadre et à la cuisine. Une belle adresse.
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