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Cuisine de saison du chef Jean-Marie Guerry dans un restaurant gourmet offrant une belle vue sur l'Océan aux Sables-d'Olonne.
Vous êtes gourmet, vous voulez profiter d’une vue imprenable sur la côte sauvage ? Poussez la porte de cette belle table posée sur les rochers, tenue par Béatrice et Jean-Marie Guerry, le chef, Maître Restaurateur. Vue exceptionnelle sur l’océan et cuisine fine et régulière, récompensée par les guides. Décor élégant et chaleureux : banquettes oranges capitonnées sur l'estrade, plafond blanc miroir, tables joliment dressées. Au palmarès d’une carte qui valorise les produits frais, les producteurs locaux et suit les saisons ; la primeur est donnée aux poissons et produits de la mer dont le homard du vivier. Une carte des vins riche, qui sied parfaitement au cadre et à la cuisine. Une belle adresse.
Avis des membres sur LOULOU CÔTE SAUVAGE
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Questions fréquentes :
Hormis le cadre avec une vue exceptionnelle sur la côte sauvage, la cuisine est vraiment de qualité. Beaucoup de travail dans l’assiette, façonnage des légumes, qualité et présentation des produits locaux pour la plupart. Un service de qualité simple mais efficace et professionnel. Une belle carte des vins pour tous les goûts et toutes les bourses, que ce soit du local très bien sélectionné à 30€ la bouteille, ou des grands crus classés à 800€.
Si je devais faire un reproche qui n’en n’est pas véritablement un, j’aurais aimé un poil plus de quantité dans les assiettes, mais c’est sûrement mon côté gourmand, frustré de ne pouvoir prolonger mon plaisir par un ou deux coup de fourchette supplémentaires. Mais sur les 7 personnes qui étions à table, aucun n’a ressenti la faim en sortant du restaurant, c’est pour cela que je parle de reproche qui n’en ai pas véritablement un.
Donc je recommande vivement cette adresse. J’y retournerai avec grand plaisir.