FROMAGERIE BEILLEVAIRE
L’aventure de la fromagerie Beillevaire commence il y a plus de 30 ans, à Machecoul, au sud de la Loire-Atlantique. Agriculteur à ses débuts, comme ses parents, Pascal Beillevaire fait les marchés pour vendre le lait et la crème de la production familiale. Cette fromagerie de grande qualité fait partie du paysage fromager français et vous retrouverez ces produits sur bon nombre de marchés vendéens. Le siège social est basé à Machecoul, propose même la visite du site pour en savoir plus sur la fabrication des fromages de cette belle maison de renom. Vous pourrez d'ailleurs retrouver leurs fromages sur les cartes de restaurateurs de la région. Les fromages sont fabriqués à partir de lait cru collecté à chaud matin et soir. Des fromages et de multiples produits laitiers frais comme le beurre cru, la crème crue, du fromage frais en tous genres, comme le pont d'Yeu, un fromage de chèvre à la croûte cendrée, aux yaourts nature ou aromatisés et laitages comme chez soi : riz au lait, crème brulée, semoule au lait... Le top des fromagers !
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