2024
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Restaurant avec un cadre soigné et un adorable patio propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais.
Derrière sa façade rose, le restaurant de Nadia, labellisé Maître Restaurateur, arbore un cadre soigné où se mêlent poutres, cordages, lampes en cuivre, une belle cheminée et un patio. La cuisine est traditionnelle, à base de produits frais avec une prédilection pour les poissons et fruits de mer. En spécialités : choucroute de la mer ou lieu jaune façon haddock fumé, choux fleur vanille, à précéder d’un foie gras, d'huîtres ou de palourdes farcies. Les amateurs de viandes apprécieront l'originalité du magret de canard, miel et thym, céléris, fève de cacao.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA BISQUINE
Maître Restaurateur. Qualité Tourisme. Basse saison : ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Haute saison : du mardi au dimanche le midi et le soir. Menus de 23 € à 39,90 €. Menu enfant : 11 €. Terrasse.
Message du propriétaire
Créé en 1999, et situé en face du Port de l'Herbaudière, sur l'île de Noirmoutier, La Bisquine vous invite à sa table. Les homards présentés vivants et les poissons de la criée sont préparés dans le plus grand respect du produit. La terrasse l'été, la cheminée l'hiver et l'ambiance marine vous permettront de passer un agréable moment, convivial et gastronomique.
Vente de coquillages et crustacés au détail
Nos offres et services
Avis des membres sur LA BISQUINE
Questions fréquentes :
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Surtout, ne tombez pas dans le piège des restaurants pour touristes qui ne se donnent pas le mal d'aller voir un peu plus loin que le port où fourmillent les restaurants "pièges"
La Bisquine à l'Herbaudière nous a servi un menu excellent avec un remarquable rapport qualité/prix.
Je conseille les six huîtres de Noirmoutier en entrée et les moules marinières avec quelques lardons et P de T de Noirmoutier. Tout ça avec un très bon rosé Pays d'Oc A.O.P à 15,00 la b.
Cuisine : remarquable.
Personnel et Direction : aux petits soins.
Cadre : enchanteur.
Exceptionnel je vous dis.
J.C
Originale.et tellement bonne aux papilles.
belle trouvaille après une promenade sur le port. Assiette de fruits de mers joliment présentée, avec des produits très frais. Serveuse très sympa qui nous montre comment décortiquer le crabe. Choucroute de la mer : un régal ! Une bonne soirée dans un cadre calme et agréable.