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Table gastronomique à deux pas de la plage proposant une cuisine ciselée dont la carte laisse place aux produits du moment
L'Inattendu porte bien son nom, car depuis son ouverture en 2022, cette excellente table s'est vite hissée parmi les meilleures de Vendée. Amis gourmets, ne passez pas à côté de cette table à proximité de la plage : un lieu propice à la dégustation de bons mets. Des amuse-bouches au dessert, tout est délicieux et raffiné, en plus d'être joliment présenté. Dans une carte changeant régulièrement, le chef propose des mariages audacieux à l'image des carottes, café vert et filet mignon et des cuissons parfaites, illustrées par un poisson nacré, chou kale et amandes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'INATTENDU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Maquereau à l'escarbeche et chou fleur , canette betteraves , dessert sur la pomme.
Saveurs équilibrées , cuisson basse température bien réussies. Pain délicieux.
Si le service se perfectionne ( présentation à table du jus de fruit Milliat , présentation de la bouteille du vin servi au verre , prise de commande dès que l'apéritif est servi , pain à disposition dès la demande ) le passage des inspecteurs Michelin devrait être positif.
En definitif : on a envie de revenir pour profiter des autres formules.
Des saveurs, des parfums comme nulle part ailleurs.
Un vrai plaisir pour les papilles!
Beaucoup de raffinement et de saveurs inattendues .
très bon accueil.
table très recommandable