LA BOULANGERIE BLEUE
Derrière la jolie façade bleue : brioche vendéenne (nature ou chocolat), gâche traditionnelle, fion (flan maraîchin) proposés toute l'année en plus des viennoiseries. Parmi les gâteaux phares concoctés par cet artisan, des gâteaux de voyage : délice des Chouans, fondant chocolat, napolitain, gâteau nantais, gros cookie au Nutella. Le dimanche, le kouign-aman est à l'honneur. Les autres pâtisseries changent selon la saison (entremets, clafoutis aux fruits...) ; côté pain, il y en a une vingtaine avec en produit star la Pétrisane.
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