2024
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Le Champagne Boucant, établi à Bonneil, dans la Vallée de la Marne, cultive son vignoble depuis des générations. Récoltants-manipulants, ils pressent et vinifient leurs récoltes, avec un engagement envers la viticulture durable. Trois cépages sélectionnés – Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay – garantissent une gamme de champagnes variée, avec une qualité constante. Les vendanges manuelles assurent une sélection minutieuse des meilleurs raisins. La taille en chablis et en guyot simple favorise des vignes respectueuses du terroir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CHAMPAGNE BOUCANT-THIERY
Ouvert tous les jours sur rendez-vous. De 22 à 30€ la bouteille.
Message de la direction
Situé à Bonneil, dans la Vallée de la Marne, le Champagne Boucant-Thiery est une maison de champagne fière de ses traditions. Elle exploite son vignoble. En tant que Récoltant Manipulant, elle pressure et vinifie ses récoltes en pratiquant une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. L’établissement vous accueille le long de la route touristique de Champagne, à quelques kilomètres de Reims, Paris et Disneyland Paris. Dirigée par Emmanuel Boucant, la maison élabore ses champagnes avec une combinaison unique de finesse, d’élégance et de persistance. Vous trouverez ici une gamme de produits variés, conçus grâce à la sélection de trois cépages bien adaptés au sol et au climat de la région. Ces cépages sont le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Chaque création résulte d’un savoir-faire transmis et affiné au fil des générations. Choisissez parmi une variété de champagnes de producteur, allant du Brut au Rosé, en passant par les cuvées spéciales comme le Champagne Brut EB et le Champagne Pur Meunier EB. Laissez-vous tenter par le Champagne Demi-sec, un vin généreux et savoureux. Il se caractérise par une élégante robe dorée et un bouquet aromatique complexe, évoquant des fruits mûrs comme l’ananas, la mirabelle et la poire, relevé par une note épicée. Une adresse à découvrir pour une expérience de dégustation immersive au cœur de la région champenoise !
Avis des membres sur CHAMPAGNE BOUCANT-THIERY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
