La grande gastronomie est au rendez-vous dans cet établissement, qui est l'un des quatre à être étoilé dans le département en 2017. La Grange dispose même du précieux macaron depuis 1992 ! Si vous voulez y aller pour un tarif accessible, prenez le menu du marché le midi. Mais si vous voulez vous faire vraiment plaisir et vous lâcher, la carte est à votre disposition, avec des prix à la hauteur du talent du chef Marc Duval. On ne sait que choisir et on est interpellé par des saveurs inattendues : le foie gras de canard glacé façon crumble au pain d'épices, la fine gelée d'huîtres, le tajine de homard bleu, la paume de ris de veau croustillante aux écrevisses ou encore l'interprétation de la crêpe Suzette...