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Restaurant situé en plein centre-ville proposant une cuisine traditionnelle.
On ne sait par où commencer pour décrire les attraits de cet établissement ! La situation est idéale, en plein centre-ville, dans la rue qui mène au château impérial. La configuration est agréable, avec plusieurs recoins qui permettent de se sentir dans un cadre assez intimiste. Chaque espace a son charme : la salle avec les tomettes et les superbes photos du château, celle avec le parquet et la grande vitre, la belle véranda et la petite terrasse. Mais les habitués viennent surtout ici pour les plats savoureux confectionnés à base de produits frais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT DU CHÂTEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ayant l'habitude d'aller au Bistrot du Château avant le covid, plusieurs personnes m'avaient indiqué que depuis le changement de propriétaire, la qualité avait baissé.
Il y a quand même du positif même si, en effet, la qualité à baissé.
Les positifs :
- La raie est toujours à la carte, câpres et purée en accompagnements
- Rumsteak bien présenté et frites consistantes en accompagnements
- Les desserts qui sont tous fait maison et excellents (crème brulée, nougat glacé et profiteroles maisons)
- Le service
Les négatifs :
- Le tartare avait une sauce qui avait un goût de Ketchup (littéralement) epicé
- Le cabillaud au chou n'était vraiment pas bon : les aliments ne se marient absolument pas et, malgré une présentation correct, fait très cantine
- L'ambiance a perdu un peu de son "prestige", un peu plus "kitsch" en terme d'atmosphère
Le Bistrot du château reste toujours un bon restaurant à Compiègne mais en effet, "c'était mieux avant"