CHÂTEAU DE LA TOUR * * *
« Qui y rentre s'y plaît ». Cette annonce sur le panneau d'entrée n'est pas présomptueuse. Au cœur d'un parc de 5 ha, se trouve nichée dans le calme cette élégante demeure de style anglo-normand. Elle a été édifiée au début du XXe siècle par des banquiers parisiens souhaitant profiter du charme de cet îlot de verdure proche de la capitale (à 35 km). Réquisitionnée durant la Seconde Guerre mondiale, la propriété est ensuite transformée en hôtel-restaurant en 1946. Le Château de la Tour devient alors l'un des lieux de rencontre privilégié du « tout-Paris », avec des célébrités comme Edith Piaf, Tino Rossi ou Jean Gabin. La capacité d'accueil est actuellement de 47 chambres, avec des salons de réception, des salles de séminaires, un bar anglais, un restaurant avec une terrasse surplombant le parc, une piscine chauffée d'avril à octobre, un terrain de tennis, des billards, un parcours de santé, et deux salons de massage. Avec un tel charme et de telles prestations, difficile de contredire le slogan présent à l'entrée ! Le restaurant n'est pas en reste, avec une excellente réputation du chef Cédric Boissart. Embauché pour une semaine en 1995 comme extra, il a été immédiatement séduit par l’âme du château et vient de fêter ses 25 ans de maison !
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très agréable et efficace.