PETITE BRASSERIE PICARDE
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C'est Pascal Détrez qui préside aux destinées de cette brasserie artisanale. Tombé dans le monde des boissons de campagne depuis toujours, il affirme sa passion pour toutes les boissons fermentées. Après l'hydromel, le cidre, la frênette ou le vin de groseille, Pascal s'intéresse de près à la bière. Après 13 ans de brassage et beaucoup de recherches, il se lance dans l'aventure professionnelle en 2011 dans une ancienne ferme entièrement réhabilitée. Se voulant écoresponsable, il produit entièrement en biologique. Pour les groupes et sur réservation, il propose d'accompagner la dégustation d'un repas de charcuteries et de fromages locaux le samedi soir, pris sous un appentis dans la cour ou en plein air. Sa grande volonté est de partager son amour de la bière avec les visiteurs !
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