BRASSERIE CRAIG ALLAN
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Craig Allan est une personne réservée et passionnée. Cet Écossais s'est installé en France il y a de nombreuses années. Après avoir travaillé dans le whisky et la bière en Grande-Bretagne, il a choisi la Picardie pour installer sa propre brasserie. Il a toujours eu une idée très précise de la bière artisanale et n'hésite pas à utiliser de nombreuses variétés de houblon. Après avoir confié la fabrication à un brasseur belge (De Proef), il fabrique aujourd'hui dans son village picard toute sa gamme. Parfaitement bilingue, il reçoit ses clients sur rendez-vous.
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