2024
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Adresse à l'esprit champêtre avec terrasse au panorama grandiose, qui mise sur la cuisine locavore, de saison et très créative.
Lætitia et Nicolas, nos jeunes passionnés très expérimentés, travaillent une cuisine locavore et de saison, où chaque produit est annoncé de son origine locale. En terrasse avec un panorama grandiose ou en salle, on est dans cet esprit « champêtre », où la cuisine s'élabore avec fraîcheur et créativité. La carte est renouvelée chaque mois. Testez le foie gras de la maison Arnabar mi-cuit et sublimé, le ris de veau Herriko, la Pavlova glace fraise, chantilly, fines meringues croustillantes, fraises à la menthe ; entre autres délices. Service très professionnel.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA FERME GOURMANDE
Collège Culinaire de France. Ouvert lundi et mardi le midi, vendredi et samedi midi et soir, dimanche midi, ouvert le mercredi midi en juillet-août. Réservation impérative. Menus : 38 et 50 € + carte. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse. Parking.
Message du propriétaire
Bienvenue dans notre restaurant La Ferme Gourmande à Ossès au cœur du Pays Basque !
Les repas en famille, les jardins de nos pères, grand-pères et les nombreuses recettes de nos grands-mères nous ont fait baigner depuis notre plus jeune âge dans une cuisine de goût avec des produits locaux de qualité. Cela nous a permis de développer une passion et un savoir-faire autodidacte qui nous donne aujourd’hui envie de vous proposer autour d'une bonne bouteille, une cuisine à notre image, "brute et de caractère".
Nous serons ravis de vous accueillir nombreux dans ce cadre chaleureux et convivial, le tout accompagné de son panorama à couper le souffle.
Une cuisine brute composée de produits frais et locaux, mêlée de saveurs d'ici et d'ailleurs, d'aromates et d'épices venues des quatre coins du monde.
Notre adresse reste un lieu convivial, où vous pourrez également profiter d'une vue imprenable sur la chaîne des Pyrénées.
Avis des membres sur LA FERME GOURMANDE
Questions fréquentes :
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LA VILLA ARNAGA
OFFICE DE TOURISME
BUREAU D'ACCUEIL TOURIS...
Très bon chef et agréable avec les clients.
Nous avons decouvert ce restaurant ce dimanche 27 sept 2020 et nous avons été enchanté du cadre ,du service ,et d'une cuisine originale inventive avec une recherche d'accords exceptionnelle dans ma longue vie de commercial j'ai fréquenté les plus grands restaurants étoilés de ma génération Bocuse ,Loiseau, Blanc Meneau Gagnaire Ducasse, troisgros, Lameloise etc etc et je pense que ce jeune chef est de la même veine et il a surtout tout le temps pour accéder au firmament en tout cas chapeau