Restaurant spécialiste des viandes grillées et en brochettes, avec cuisson au gril dans l'imposante cheminée à l'entrée.
Dans le centre historique de Pau, ce restaurant installé dans une maison du XVIe siècle est spécialisé dans les viandes grillées servies pour la plupart en brochettes ! Les amateurs seront heureux d'en déguster d'excellentes, de porc, de bœuf, de mouton, d'agneau et de canard mais aussi avec des abats ou encore des originales à base de poissons pour équilibrer le tout. Saumon, petites seiches, noix de Saint-Jacques, lotte... seul le bar est entier et il est à tomber ! La particularité des préparations de la maison est leur mode de cuisson. En effet, tout est cuit au gril dans l'imposante cheminée à l'entrée. Le service est aussi très sympathique, un très bon établissement de la cité paloise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BROCHETTERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous étions installés près de la cheminée ou sont grillées les viandes. Nous avons beaucoup aimé.
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Questions fréquentes :
MAIS :
- 40 min avant qu'ils se rendent compte que personne n'a pris notre commande ni même donné les menus (alors qu'on avait réservé)
- des réflexion et blagues pas si drôles de la part de la proprietaire
- encore 1 h avant de manger !
- oubli des sauces des boissons .... (malgré l'heure de preparation)
Je ne recommande pas,même si vous allez bien manger tout ces éléments gâche le moment