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Restaurant misant sur une cuisine simple mais bonne, avec une carte de suggestions terre-mer aux produits locaux et de saison
Un peu à l’écart des rues les plus touristiques de la cité luzienne, faites une escale gourmande dans cet établissement avec une cuisine de tempérament, une carte de suggestions terre-mer de produits locaux et de saison : rillettes de truite des Pyrénées, planche de jambon, merlu de ligne de la criée locale à la biscayenne, lieu noir... nage d’agrumes avec son petit sorbet, pour finir tout en légèreté. Et ici, on sort du cadre des menus classiques et traditionnels ! Aux manettes à 4 mains, Carla et Charles, un duo efficace et très sympathique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESCALE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un accueil charmant malgré ce temps morose et froid et un dîner fort savoureux: un régal pour les yeux et les papilles
Je vous recommande les encornets grilles en persillade tellement tendres que vous pouvez les couper à la fourchette et la mousse au chocolat avec sa petite pointe discrète de caramel
Bravo à vous deux et on reviendra c'est sûr
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Questions fréquentes :
Plats gastronomiques. Très bonne ambiance