Résultats Gastronomique à Saint-Jean-de-Luz / DonibaneLohizune

L'avis du Petit Futé sur LE KAIKU

Plaque millesim 2022

Dans « la » rue des restaurants de Saint-Jean-de-Luz, une belle maison discrète et classée ; vous êtes dans l'antre de Nicolas Borombo, ce chef étoilé Michelin depuis plusieurs années. Ici, vous embarquez pour un voyage gastronomique autour des produits du terroir, mais aussi d'ailleurs qu'il a ramené de son parcours hors norme, au George V, au Japon avec Robuchon, au Crillon, au Grand Hôtel. La surprise est à chaque plat, à chaque bouchée par la précision dans les cuissons, l'inventivité sur les légumes et ces petites touches inconnues et tellement subtiles...

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4.6/5 (9 avis)
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Informations et horaires sur LE KAIKU

1 étoile Michelin. Fermetures : 2 dernières semaines de novembre, dernière semaine de janvier et 1ère de février. Ouvert le midi de 12h30 à 14h et le soir à partir de 19h30. Fermé le dimanche et le lundi midi. En juillet et août, fermé le jeudi seulement. Réservation impérative. Menu Découverte : 85 €. Carte : 100 € environ. Formule du midi : 45 € (sauf dimanche et jours fériés). Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse.

Services :

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Avis des membres sur LE KAIKU

9 avis
4.6/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Karine1310
5/5
Visité en avril 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Que dire...
De l'entrée au dessert un véritable délice...je découvre a chaque repas de nouveaux goûts de nouvelles saveurs.
Merci
Bon courage a toute l'équipe du Kaïku.
dalap
4/5
Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon
Restaurant très sympa, cuisine excellente et bien situé en plein centre
suzutaz
4/5
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
très bon restaurant gastronomique,service impeccable,prix raisonnable
chantal64
5/5
Visité en avril 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un endroit parfait pour assister à une explosion de couleurs dans votre assiette et offrir un festival de saveurs à vos papilles!
La cuisine du chef Nicolas Borombo est bien telle qu'elle est décrite sur la carte des mets :
" Une cuisine généreuse garante d'authenticité,
au service du meilleur du terroir,
raffinée, métissée,...abordée en toute convivialité "
bouly
5/5
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
un cadre merveilleux, un personnel très professionnel et une cuisine excellente, un rapport qualité prix très bon,un petit conseil "réservé" car c'est un restaurant a taille humaine et très très priser par les gents du coin comme les estivants. Si vous voulez découvrir la cuisine Basque alors c'est le bon endroit. Encore un grand merci au chef et aux personnel.
picpuce17
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Adresse incontournable À ne pas manquer !!!!
indienne42
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ce restaurant est vraiment gastronomique, on y trouve des plats délicieux. Meriterait franchement une étoile.
firmin
4/5
Un cadre superbe dans une vieille maison et un accueil très sympathique et professionnel.La carte laisse un choix très varié; l'assiette de cochonnailles est gigantesque et sauf appétit pantagruélique il faut soit la partager à 2 soit en faire le plat principal. Un petit bémol cependant concernant la carte des vins où les prix sont un peu chers ( surtout quand on connait les prix départ propriété de certains vins)!!
Mais c'est une excellente adresse pour un repas tranquille à 2 ou en famille
brooklyn_boy
4/5
Une des meilleures tables de la ville dans une antique maison en pierres de St jean de Luz. Paradoxalement cet établissement est situé dans une rue truffée de "pièges à touristes". Excellente cuisine gastronomique faisant la part belle aux produits basques. Accueil stylé et service du même acabit. Environ 50 € par personne. Parfait pour un diner romantique.
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