ALAIN JULLIEN - LOGIS DE LA MOTHE
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Pour le plaisir des yeux et du palais ! Le Logis de la Mothe est un ancien château féodal, endommagé durant la guerre de Cent Ans, et reconverti aux XVIIe et XVIIIe siècles en habitation. Fortifié de douves, il a conservé son aspect de l'époque. Le cognac du Logis de la Mothe est actuellement produit de père en fils par la famille Jullien, de la récolte des raisins au stockage des eaux-de-vie en passant par la distillation. Le vignoble du Logis de La Mothe, d'une superficie de 20 ha, se situe dans le cru Grande Champagne, planté sur un coteau calcaire qui surplombe le Logis, soumis aux influences maritimes d’un côté et continentales de l’autre. A la dégustation, la Réserve de la cave, d’une qualité exceptionnelle par la noblesse de son bouquet au subtil goût de rancio, une Vieille Réserve, à la bouche parfumée, persistante et équilibrée, et un VSOP d’un parfait équilibre. La tradition, chez la famille Jullien, est une histoire d’honneur !
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