FRANCOIS PEYROT
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Le vignoble des Bergeronnettes couvre 28 hectares de vignes plantées en Grande Champagne 1er cru de cognac. Cette propriété a une production diversifiée : du cognac, du pineau, du chocolat (au cognac) et aussi des liqueurs variées dont certaines ont été récompensées. La visite suivie d'une dégustation permet de mieux connaître la philosophie, l'histoire et l'évolution de ce domaine qui privilégie une culture raisonnée et la créativité des produits élaborés à base de cognac. Il est question de transmission, d'alchimie des saveurs et de la passion de la vigne.
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Questions fréquentes :
La liqueur de Poire Willaims au cognac est insolite et délicieuse...A consommer avec modération mais à faire découvrir à vos amis !