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OSTREÏCULTEUR : LE MARAIS DE L'ISLE

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17320Marennes, France
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2024

Dominique Richiero est ostréicultrice. Pendant 1h30, elle propose une balade (pour les groupes uniquement) à travers les claires d’affinage au cours de laquelle elle vous fait découvrir l’huître verte, spéciale ou fine claire particulière à Marennes. Ici, l’accent est mis sur l’environnement, la dimension écologique des marais. Après avoir tant parlé, il fait bien faim : dégustation de quelques huîtres avec un verre de vin blanc.

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