Souvent surnommée la capitale de l'huître, cette petite cité demeure toujours aussi indissociable de l'océan. Ancienne île du golfe de Saintonge, Marennes a étendu ses activités maritimes grâce au commerce du sel expédié dans toute l'Europe. Mais les productions salicoles déclinant, la ville a développé son activité ostréicole, notamment au cours du XIXe siècle. Transformés en claires, les anciens marais salants offrent des conditions parfaites pour l'affinage des huîtres qui prennent cette couleur verte si particulière. Ce produit bénéficie d'ailleurs du label Indication Géographique Protégée. Le voyage vous mènera naturellement sur la rive droite de la Seudre pour une balade au bord du chenal de la Cayenne. De part et d'autre, on admire les cabanes colorées et les restaurants dans lesquels on s'offrira une assiette d'huîtres. Et pour en savoir plus sur ce coquillage, rendez-vous à la Cité de l'Huître ! Au programme : animations, expositions, activités pour enfants, découvertes culinaires... Ne restons pas près de l'eau ! Le centre-ville de Marennes est tout aussi joli. Sur la place centrale trône la statue de Justin Chasseloup-Laubat, ministre de la Marine sous Napoléon III. Plus loin, l'église Saint-Pierre-de-Salles offre, du haut de son clocher, une vue imprenable. Il fait aussi bon flâner dans les rues de la République et Georges Clemenceau et observer les hôtels particuliers élevés entre le XVe siècle et le XVIIIe siècle. Marennes, c'est aussi une plage qui fait face au pertuis de Maumusson. Le lieu est idéal pour se promener en vélo, en roller ou en amoureux, et bien sûr se baigner pendant la saison !

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