VINS HEYDMANN-ADAM
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Le vin est l'affaire de cette famille depuis plusieurs générations. L'exploitation a a été créée par le grand-père tonnelier de Lucien Heydmann, qui aujourd'hui s'occupe de la vinification pendant que son gendre, Olivier Adam, bichonne les vignes. La passion du vin s'est donc transmise avec bonheur, et les 5 hectares de vignes sont choyées pour produire des vins d'Alsace de qualité : gewurztraminer, sylvaner, riesling, pinot blanc, gris, noir ou rosé, muscat et crémant. La volonté de cette maison est de proposer un vin en harmonie avec la nature et le terroir. Toute la production est exclusivement vendue sur place à Nordheim, à moins que vous ne la retrouviez sur les bonnes tables des restaurants voisins.
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