PÂTISSERIE EXPLORE
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Avec Manon, Maxime Raiffé a repris la boulangerie-pâtisserie familiale en mai 2022. Meilleur apprenti pâtissier-chocolatier de France en 2013, il a ouvert sa propre boutique à Anglet, avant de revenir en terres poitevines. Il élabore de délicieux gâteaux selon les saisons, qui vous emmèneront vers une nouvelle destination sucrée. En été, vous succomberez peut-être à une de ses crèmes glacées. Et si vous souhaitez reproduire quelques techniques de grands chefs à domicile, il donne même des cours de pâtisserie. Que de douces gourmandises à explorer !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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