FERME DU CHANT DU BOIS
Fromagerie - Crèmerie
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06.17.09.40.92
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Cachée dans les bois de Marçay, la ferme s'étend sur 17 ha. Depuis 2007, Stéphane Moreau élève plus d'une soixantaine de chèvres de race poitevine. Il transforme leur lait en délicieux fromages : mothais-sur-feuille, chabichou, chabis plus ou moins frais selon la saison, pyramides... Il propose aussi des terrines, du saucisson, des saucisses de chèvre... Les produits, qu'il vend sur place ou via la Clique paysanne, sont labellisés agriculture biologique. Vous pourrez échanger sur ses pratiques : les chèvres bien sûr, mais aussi la biodynamie, l'écoconstruction...
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FERME DU CHANT DU BOIS se situe au 8, chemin de la ragondilière , 86370 Marçay
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