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Une cuisine de qualité à partir de produits locaux à déguster au cœur des vieilles pierres de la ville de Poitiers.
Pour découvrir la beauté du vieux Poitiers et une cuisine de qualité, allez à l’Essentiel ! Issu de prestigieux établissements étoilés, le chef Pierric Casadebaig a travaillé aux côtés des chefs Troisgros et Lameloise. Dans un décor épuré, il nous transmet une cuisine travaillée à partir de produits locaux. Les goûts sont francs et les cuissons parfaites. Tout est excellent ! Foncez ! Aux beaux jours, pensez à réserver une table en terrasse pour admirer la vieille bâtisse médiévale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESSENTIEL SELON PIERRIC CASADEBAIG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Menu du jour (c'était le jour du marché) pour 28€, entrée + plat et dessert, et un jus de fruit à 4€.
On était affamé, et quand les assiettes sont arrivées, on croyait que ça n'allait pas suffir... mais si. Les plats sont rès bien dosés, très bien cuisinés.
Je vous recommande, si vous avez faim, prenez le menu complet, vous n'allez pas regretter. ????
Arrivée à 12h30 - apéritif servi à 13h15 - plat à la carte et dessert - Sortie du restaurant à 15h30. 3h pour ça !!! Le chef a dû prendre un RTT ce jour là car la qualité des plats était plus que moyenne, grande désorganisation du service. Après plusieurs rappels, nous avons même dû aller chercher au bar notre bouteille d’Abatilles commandée à notre arrivée. C’est pas de cette façon que vous pouvez prétendre à être etoilé!!!
Vraiment dommage.
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Questions fréquentes :
Cette 1ère expérience n' était pas vraiment satisfaisante.