FERME DES OUCHES
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C'est dans leur ferme située à quelques kilomètres de Civray que Sylvie et Laurent transforment leurs grains de blé en pâtes semi-complètes bio pour le plus grand bonheur des gourmands. Leur moulin déroule le grain avant de le passer dans le tamis, de mélanger la farine avec l'eau et de transformer la pâte en torti, coquillettes, pipe rigate, lasagnes et tagliatelles. Avec grand sourire, ils vous accueillent à la ferme pour vous expliquer la fabrication en détail. Vous pourrez également vous approvisionner en farine de blé et en farine de sarrasin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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