LES ESCARGOTS DE BABETH
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Dès la belle saison, venez visiter l'un des plus grands élevages d'escargots, suivi d'une dégustation des produits dérivés.
Hélicicultrice, Élisabeth élève, transforme et vend ses escargots de façon naturelle et raisonnée. C'est l'un des plus gros élevages avec 240 000 bêtes à cornes en plein air, dans des parcs d'environ 1 000 m². Elle cuisine les escargots. Boudin blanc à l'escargot, escargotoast, quiche à l'escargot, croquilles en persillade, au bleu, ou tomate-herbes de Provence-basilic. Profitez d'une visite guidée pour en apprendre plus sur son métier et déguster six croquilles d'escargots, un kebab d'escargots avec chips, vin blanc et café, dans un cadre agréable et convivial.
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