2024
Recommandé
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Restaurant dans un cadre magnifique servant une restauration gastronomique et colorée
Que de gourmandise dans ce restaurant du magnifique hôtel Villa Borghese. Sébastien, le maitre d'hôtel et Franck, le chef de cuisine vous propose une restauration gastronomique et colorée, aux saveurs subtiles du terroir. Nous avons testé pour vous le Parmentier de canard confit aux olives, jus d'agrumes, fin et corsé à souhait, un plat tout en finesse. Nous avons craqué pour la chouquette de pomme Golden rôtie, caramel, ganache montée vanille parfumée au rhum. Une pure douceur. Pour accompagner, une carte des vins où la Provence est particulièrement représentée.
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Avis des membres sur LA TABLE DE PAULINE
4.3/5
24 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Gisèle G
Visité en juillet 2022
Hôtel calme. Bel environnement. Le personnel est attentionné. La cuisine est très classique mais correcte. Plus d'inventivité et l'utilisation de produits locaux seraient vraiment un plus. Pas de coup de cœur.
Martine R
Visité en juin 2022
Acceuil chaleureux et cadre sympathique. Mais la cuisine manque d'originalité, de créativité. Les gambas et la sucrine étaient trop cuites et sans saveur. L'escalope quelconque. Le fois gras etait annoncé truffé mais aucune saveur de truffe. Peut-être un effet du frigo ? Le moelleux, par contre était bon.
MARTINE F
Visité en juin 2022
Au resraurant d'un hotel 4*** on peut s'attendre à une salle lumineuse, à la décoration actuelle. Ce n'est pas le cas ici. La qualité et l'originalité sont dans les plats créatifs, gustatifs, présentés avec soin.
Maud S
Visité en avril 2022
Belles propositions culinaires et de très bons conseils dans ce restaurant. Les serveurs sont agréables, les plats ne se font pas attendre. Tout est très fluide.
Cuisine française raffinée et gourmande qui respecte les légumes de saison. Un menu à 38 euros très bien qui varie tous les jours.
Je recommande vivement.
Cuisine française raffinée et gourmande qui respecte les légumes de saison. Un menu à 38 euros très bien qui varie tous les jours.
Je recommande vivement.
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Questions fréquentes :
LA TABLE DE PAULINE compte 24 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DE PAULINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DE PAULINE en cliquant ici
LA TABLE DE PAULINE se situe au Avenue des Thermes Hôtel Villa Borghese , 04800 Gréoux-Les-Bains
Lundi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:00
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plein de petit goût différents dans une seule assiettte.