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Restaurant semi-gastronomique dans un joli décor contemporain proposant une excellente cuisine, dont une bouillabaisse fameuse.
Depuis janvier 2019, Romain Maldonado et Vincent Pelaia vous reçoivent avec toute leur équipe dans le joli décor contemporain de cet ancien moulin restauré. Plusieurs menus imaginés avec finesse pour découvrir la cuisine du chef dont le "Entre Terre & Mer" qui allie délicatement carpaccio de poulpe, la soupe de poissons, un jaune d'œuf fumé au foin et confit au balsamique... C'est la cuisine de haute voltige. La bouillabaisse en trois services fait partie des spécialités incontournables de la maison. Une adresse garantie pour des émotions gustatives.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MARMITE DU PÊCHEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La nourriture est raffinée, ni trop ni pas assez!
Le service est efficace, même si clairement, la jeune femme doit couvrir l'ensemble de la salle, elle garde le sourire en toutes circonstances.
Le chef vient parfois apporter les plats lui-même. Nous avons pu échanger avec lui en fin de service, ce qui fût très agréable. Bon rapport qualité/prix.
Quant à la décoration, sobre et raffinée.
Ce fût notre première fois, mais clairement pas la dernière. Oui oui, nous reviendrons avec plaisir.