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Restaurant semi-gastronomique dans un joli décor contemporain proposant une excellente cuisine, dont une bouillabaisse fameuse.
Depuis janvier 2019, Romain Maldonado et Vincent Pelaia vous reçoivent avec toute leur équipe dans le joli décor contemporain de cet ancien moulin restauré. Plusieurs menus imaginés avec finesse pour découvrir la cuisine du chef dont le "Entre Terre & Mer" qui allie délicatement carpaccio de poulpe, la soupe de poissons, un jaune d'œuf fumé au foin et confit au balsamique... C'est la cuisine de haute voltige. La bouillabaisse en trois services fait partie des spécialités incontournables de la maison. Une adresse garantie pour des émotions gustatives.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MARMITE DU PÊCHEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service et l'accueil étaient parfaits...
Un grand merci pour ce beau moment, une belle continuation à vous...
Nous sommes surpris de votre avis, vous qui aviez dit que tout s'était bien passé du début à la fin, jusqu'au moment de passer en caisse, vous ne nous avez fait aucun retour sur lequel nous aurions pu nous améliorer durant votre soirée et nous sommes pourtant ouverts aux critiques qui nous sont utiles. Ayant eu un bon feeling avec vous, je vous ai même offert une fraicheur digeste qui n'était pas prévue dans votre menu, avant que vous vous lanciez dans l'aventure des desserts. Nous essayons au contraire de vous faire découvrir une multitudes de produits différents dans le menu découverte, avec une entrée autour du poulpe fumée sur son duo de pastèque et tomate snackée, puis un nem de brousse dans un coulis printaniers aux petits pois et concombre en secondes entrée. Vous avez même pu découvrir nos plats viandes plutôt que la parillade de poissons... Tous vos retours étaient très satisfaisants malgré votre appetit qui certe se réduisait de plus en plus le long du repas après ces multiples étapes du menu.
Nous restons vraiment navrés de ne pas vous avoir réellement séduit samedi soir .
Bien à vous,
Chloé
La Marmite du Pêcheur