LE COUVENT DES MINIMES
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Labellisé Relais et Chateaux et étoilé Michelin en 2016, le Couvent des Minimes du XVIIe siècle, remarquablement, restauré, a conservé toute son authenticité ainsi que l'art de recevoir séculaire. Il abrite plusieurs établissements de prestige. Le Cloître avec une cuisine gastronomique où, depuis novembre 2019, le nouveau chef vous mène vers des destinations inconnues avec des mets revisités et inspirés. Le bistrot Le Pesquier, dont la magnifique terrasse donne sur la piscine, permet quant à lui de constater le talent et l'efficacité de la brigade. Ici se conjuguent bien-être et saveurs dans un cadre sublime. Cartes et menus suivent scrupuleusement les saisons avec une sélection rigoureuse du produit, issu des jardins du Couvent ou de producteurs locaux. Une cuisine saine, gourmande et colorée pour le plus grand plaisir des convives. Enfin, Le Caveau des Minimes est un bar musical à l'ambiance feutrée où l'on déguste de délicieux breuvages et la Cornue, une cave d'affinage où l'on vous propose de marier vin et fromages lors d'une dégustation (sur demande seulement). Quel que soit le lieu choisi, on passe au Couvent, un moment de pur régal pour les papilles dans une décoration à la fois contemporaine et raffinée dans une ambiance authentique. De l'hymne épicurien à l'art de recevoir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COUVENT DES MINIMES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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