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Restaurant gastronomique qui change de propriétaire au début de l'année 2024. Décor soigné et très belle cuisine élégante.
A la tête de ce restaurant réputé depuis quelques années, le chef baroudeur Sylvain Nowak régale les papilles les plus fines avec sa cuisine gastronomique des plus esthétique et savoureuse. Au début de l'année 2024, le chef passera le relais et reprendra les cuisines de la terrasse des Marronniers à Gréoux-les-Bains. Un changement de cap personnel et le sentiment au Petit futé de reconnaissance envers ce chef talentueux qui nous a une nouvelle fois épatés : terrine landaise maison, cabillaud juste saisi et légumes de saison... Un régal.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SENS ET SAVEURS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En un ambient tranquil i encantador, ens han servit un menjar exquisit: l'steak tàrtar i el rissoto de gambes espectacular. El servei molt atent, amable i professional.
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Questions fréquentes :
M. Sylvain Nowack est un pro du plaisir de la restauration traditionnelle et de qualité.
Félicitations M. Nowack