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CHEZ BASTIEN - LE PETIT LAURAGAIS

Bistronomie • €€
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6, Place du terreau, 04100Manosque, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant semi-gastronomique où un jeune chef manosquin formé aux plus grandes tables met à l'honneur une cuisine de saison.

En reprenant une adresse historique de Manosque, Bastien Delgado, jeune chef local, a su insuffler un nouvelle orientation originale pour cette table désormais reconnue par tous les gastronomes de la région. Formé aux plus grandes tables gastronomiques, le chef décline une carte de saison attirante : ravioles de pois chiches, gambas et bisque au citron ou poulpe à la gallega pour débuter. Jarret de cochon confit ou ballotine de sole façon meunière pour continuer. À suivre certainement.

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Questions fréquentes :

CHEZ BASTIEN - LE PETIT LAURAGAIS propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

CHEZ BASTIEN - LE PETIT LAURAGAIS se situe au 6, Place du terreau , 04100 Manosque

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